ALUNOS 5º A/B
PROFESSORES:
ADRIANA
E
VILMA
Os alunos do
5º ano B tiveram a oportunidade de descobrir componentes que eles já conheciam
mas que não sabiam porque uns se misturam e outros não...
Descobriram
o Processo de Filtração seguindo como exemplo a água da chuva e/ou a
coação do café.
Perceberam
também que, em suas casas ocorria o Processo de catação que é a escolha do
arroz, do feijão e de outros ingredientes que não se misturam.
1. Misturas
Homogêneas: São aquelas que apresentam um aspecto uniforme, com uma única fase
(monofásicas).
Exemplos:
água e sal, soro fisiológico (0,9 g de cloreto de sódio em 100 ml de água),
álcool hidratado (etanol e água), o ar (78% de gás nitrogênio, 20% de gás
oxigênio, 2% de outros gases e vapor de água).
Utilizamos o
sal e a água como exemplo.
2. Misturas
Heterogêneas: São aquelas que apresentam mais de uma fase.
Exemplos:
água e óleo, água e areia, gelo e água, granito, água e ferro, sal não
dissolvido na água.
Os
componentes das misturas heterogêneas aparecem, na maioria dos casos, em
estados físicos diferentes e podem ser separados por métodos físicos, um
exemplo ocorre quando fazemos café e filtramos o sólido separando-o do líquido.
Mas isso não
se dá sempre, como é mostrado no caso do óleo e da água que, apesar de serem
ambos líquidos, não se misturam, devido às diferentes polaridades de suas
moléculas.
Utilizamos o
óleo e a água e a ação desses ingredientes quando ocorre a mistura de ambos.
